Chi è Francesco Becagli

Un percorso nato dalla tecnica, cresciuto nell’ospitalità e diventato una visione imprenditoriale fondata su qualità, cultura birraria e persone.

Francesco Becagli è un imprenditore e professionista del settore birrario che da anni lavora per costruire esperienze capaci di unire prodotto, servizio e identità.
Il suo approccio nasce dall’osservazione concreta del mestiere, dalla pratica sul campo e da una convinzione precisa: un locale funziona davvero quando ogni dettaglio, dal bicchiere al team, parla la stessa lingua.

Momenti chiave

2008

Il primo passo nel mondo della birra arriva all’interno di Michelozzi Srl Distribuzione, azienda di famiglia pistoiese.

L’esperienza tecnica sugli impianti rappresenta una base fondamentale: capire il prodotto, studiarne i processi, imparare a guardare oltre la superficie.

2009

L’avvio della prima attività segna l’inizio di un percorso imprenditoriale che attraversa l’ospitalità e si consolida dopo un periodo formativo presso lo storico pub Marble Arch.

2011

Nasce La Degna Tana, progetto simbolico e concreto, punto di riferimento cittadino e luogo in cui tradizioni birrarie diverse convivono in una proposta autentica e riconoscibile./p>

Dal 2017 in poi

Nuove aperture, nuove sperimentazioni, nuove responsabilità. Il percorso si amplia tra ristorazione, eventi, format differenti e sviluppo di un’identità sempre più definita.

Formazione, viaggi, visione

La crescita professionale di Francesco passa anche da percorsi specialistici con Doemens Academy e da esperienze in luoghi simbolo della cultura birraria internazionale, da Canterbury a Bamberg, da Salisburgo a Chimay, fino a Monaco di Baviera.

Un bagaglio che si traduce in competenza, sensibilità sensoriale e capacità di lettura del prodotto.

La birra come strumento di relazione

Per Francesco, la birra non è semplicemente una bevanda: è un mezzo di condivisione, un ponte tra persone, culture e storie.

È il centro di un’esperienza che può essere tecnica, conviviale, emotiva e sociale allo stesso tempo. Questa idea attraversa tutto il suo lavoro, dai locali alla consulenza, fino alla linea di birre firmate Becagli.

Valori che guidano ogni progetto

Qualità concreta, non dichiarata

Rispetto per il lavoro e per le persone

Formazione continua

Approccio diretto e senza compromessi inutili

Costruzione di team solidi

Attenzione al territorio e all’esperienza reale del cliente

Vuoi conoscere meglio il mio lavoro o capire come possiamo collaborare?

Contatti